{"id":802,"date":"2016-11-22T14:22:00","date_gmt":"2016-11-22T16:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/?post_type=patente&#038;p=802"},"modified":"2026-01-20T14:48:05","modified_gmt":"2026-01-20T17:48:05","slug":"processo-de-extracao-de-colageno-a-partir-da-cartilagem-do-osso-da-quilha-de-frangos","status":"publish","type":"patente","link":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/patente\/processo-de-extracao-de-colageno-a-partir-da-cartilagem-do-osso-da-quilha-de-frangos\/","title":{"rendered":"Processo de extra\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno a partir da cartilagem do osso da quilha de frangos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trata-se de um processo de extra\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno em p a partir da cartilagem do osso da quilha do frango utilizando condi\u00e7\u00f5es de extra\u00e7\u00e3o de temperatura de at\u00e9 30\u00ba. A cartilagem \u00e9 um sub produto o tido a partir da etapa de filetagem dos fil\u00e9s de peito de frango, sendo esta cartilagem rica em col\u00e1geno, e caracterizada como um subproduto de alto valor agregado com potencial de v\u00e1rias aplica\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas, bioqu\u00edmicas e biom\u00e9dicas.<\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary>Modalidade:<\/summary>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Patente de inven\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary>Dep\u00f3sito:<\/summary>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">22\/11\/2016<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary>Carta-patente:<\/summary>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">14\/09\/2021<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary>Transfer\u00eancia tecnol\u00f3gica:<\/summary>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">inova@reitoria.ufpb.br<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\" open><summary>Not\u00edcia relacionada:<\/summary>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/plone.ufpb.br\/ufpb\/contents\/noticias\/pesquisadora-da-ufpb-desenvolve-novo-metodo-para-extracao-de-colageno-do-frango\" data-type=\"link\" data-id=\"http:\/\/plone.ufpb.br\/ufpb\/contents\/noticias\/pesquisadora-da-ufpb-desenvolve-novo-metodo-para-extracao-de-colageno-do-frango\">Pesquisadora da UFPB desenvolve novo m\u00e9todo para extra\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno do frango<\/a><\/p>\n<\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trata-se de um processo de extra\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno em p a partir da cartilagem do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":724,"template":"","meta":{"footnotes":""},"patente_type":[15,16,23],"class_list":["post-802","patente","type-patente","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","patente_type-agronegocio","patente_type-alimentos-bebidas","patente_type-saude-bem-estar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/patente\/802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/patente"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/patente"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/patente\/802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1222,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/patente\/802\/revisions\/1222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"patente_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-json\/wp\/v2\/patente_type?post=802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}