Uma das iniciativas \u00e9 conduzida pelo professor Darlan Azevedo, do Departamento de Engenharia de Produ\u00e7\u00e3o da UFPB. Em um projeto multidisciplinar que tem como principal parceiro o Laborat\u00f3rio de Ambiente Recifais e Biotecnologia com Microalgas (Larbim), vinculado ao Departamento de Sistem\u00e1tica e Ecologia, Darlan e outros tr\u00eas docentes buscam desenvolver um alimento funcional e sustent\u00e1vel, \u00e0 base de \u00f3leo de coco enriquecido com bioativos de microalgas.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Essa ideia j\u00e1 foi protegida por meio de uma patente concedida \u00e0 universidade recentemente, por meio da Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica da UFPB, a Inova. Os quatro pesquisadores envolvidos no plano de inova\u00e7\u00e3o pretendem gerar novas tecnologias, expandindo poss\u00edveis usos dessa combina\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de coco com microalgas. \u201cO que propomos fazer \u00e9 um aprimoramento da tecnologia para novos produtos, a partir da patente j\u00e1 depositada\u201d, explicou Darlan.<\/p>\n\n\n\n Outra docente envolvida no estudo \u00e9 Cristiane Sassi, coordenadora do Larbim, o segundo maior laborat\u00f3rio de microalgas do Brasil, abrigando mais de 720 linhagens de algas, a exemplo da Spirulina e da Chlorella. Essas ser\u00e3o as duas cepas utilizadas no plano submetido ao Catalisa ICT, por j\u00e1 serem reguladas pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) para o consumo humano.<\/p>\n\n\n\n Cristiane informou que essas duas variedades, entre outras microalgas, produzem compostos bioativos de grande valor, como \u00e9 o caso do \u00f4mega 3. Esses bioativos extra\u00eddos das microalgas potencializam os benef\u00edcios do \u00f3leo de coco, gerando um produto atrativo para as ind\u00fastrias de alimentos e de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n De acordo com o professor Darlan, para a proposta do Catalisa ICT, a mistura de microalgas com \u00f3leo de coco est\u00e1 focada no setor de alimentos, mas pode ser aplicada para a formula\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos na ind\u00fastria farmac\u00eautica. Assim, podem surgir hidratantes, cremes antienvelhecimento ou com fun\u00e7\u00e3o fotoprotetora. Tudo depende dos testes que ser\u00e3o realizados em laborat\u00f3rio, para acionar bioativos dessas microalgas, de acordo com o efeito desejado.<\/p>\n\n\n\n O objetivo, durante esta fase do Catalisa, \u00e9 realizar testes para viabilizar e preservar os bioativos \u2013 como o \u00f4mega 3 citado \u2013 no \u00f3leo de coco e buscar inserir no mercado o novo produto, que ainda n\u00e3o tem nome. A expectativa \u00e9 de que a nova tecnologia seja incorporada por alguma empresa, que pode ser uma startup ou uma empresa j\u00e1 consolidada. Para Darlan Azevedo, o projeto tem chance real de enriquecer a trajet\u00f3ria da UFPB em termos de inova\u00e7\u00e3o, servindo como uma refer\u00eancia positiva para a comunidade acad\u00eamica.<\/p>\n\n\n\n \u201cO projeto serve como exemplo do que pode ser alcan\u00e7ado quando se alinham pesquisa avan\u00e7ada, prote\u00e7\u00e3o de propriedade intelectual, v\u00ednculo com o mercado e demandas reais da sociedade. Esse tipo de reconhecimento estimula doutorandos, mestres, professores e at\u00e9 futuros projetos a buscarem inova\u00e7\u00e3o efetiva, e ajuda a consolidar a UFPB como refer\u00eancia estadual e nacional nesse campo\u201d, enfatizou.<\/p>\n\n\n\n Outra pesquisa na \u00e1rea da ind\u00fastria aliment\u00edcia \u00e9 coordenada por Cinthia Guedes, docente do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da UFPB e l\u00edder do grupo de pesquisa \u201cNutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica, diet\u00e9tica e aplicada\u201d. Por meio do Catalisa ICT \u2013 Ciclo 02, o grupo vai desenvolver o plano de inova\u00e7\u00e3o \u201cBiotecnologia aplicada \u00e0 sa\u00fade: Inhame-da-costa (D. cayennensis) para o controle glic\u00eamico\u201d, focado no desenvolvimento e na otimiza\u00e7\u00e3o do macarr\u00e3o de inhame.<\/p>\n\n\n\n A pesquisadora destacou a satisfa\u00e7\u00e3o da equipe envolvida com o projeto face o resultado obtido no edital nacional, como uma das tr\u00eas \u00fanicas propostas selecionadas na Para\u00edba. \u201cEsta sele\u00e7\u00e3o ressalta a import\u00e2ncia do apoio \u00e0 pesquisa e ao desenvolvimento, incentivando a colabora\u00e7\u00e3o entre diferentes \u00e1reas do conhecimento e fortalecendo a cultura de inova\u00e7\u00e3o na institui\u00e7\u00e3o\u201d, comentou.<\/p>\n\n\n\n O estudo envolve diversos laborat\u00f3rios, de v\u00e1rios centros de ensino dos campi de Jo\u00e3o Pessoa e de Bananeiras, a exemplo do Laborat\u00f3rio de Pesquisa em Sa\u00fade, do Centro de Ci\u00eancias da Sa\u00fade, e o Laborat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o e An\u00e1lises Avan\u00e7adas de Alimentos, do Centro de Ci\u00eancias Humanas, Sociais e Agr\u00e1rias. Durante os nove meses do Ciclo 02, o grupo vai realizar testes que incluem a etapa de avaliar a aceita\u00e7\u00e3o e a repercuss\u00e3o glic\u00eamica do novo produto por consumidores, ajustando o processo de produ\u00e7\u00e3o para garantir a qualidade e a funcionalidade do macarr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Entre os tr\u00eas planos selecionados, figura ainda o s\u00f3cio de uma startup incubada desde o ano de 2021 na UFPB, a YBY Startup. Carlos Carvalho \u00e9 egresso do curso de gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas e do Doutorado em Biotecnologia da UFPB. Por meio do programa Catalisa, ele prop\u00f4s o plano \u201cRecomenda\u00e7\u00e3o Inteligente de Bioinsumos Agr\u00edcolas\u201d, que ser\u00e1 executado na YBY por uma equipe da qual fazem parte professores, alunos e egressos da universidade.<\/p>\n\n\n\n Nessa etapa do Ciclo 2 do Catalisa, o grupo vai concentrar esfor\u00e7os em validar e aprimorar a solu\u00e7\u00e3o que est\u00e1 sendo desenvolvida, processo que inclui testes em campo e em laborat\u00f3rio e coleta de feedback junto a parceiros estrat\u00e9gicos. A ideia \u00e9 criar uma solu\u00e7\u00e3o que integra an\u00e1lises laboratoriais avan\u00e7adas e ferramentas digitais para oferecer ao produtor rural recomenda\u00e7\u00f5es mais precisas e sustent\u00e1veis no manejo agr\u00edcola, de forma pr\u00e1tica e acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n Uma solu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica que, segundo o s\u00f3cio da YBY, demonstra a for\u00e7a da universidade como polo de gera\u00e7\u00e3o de conhecimento e inova\u00e7\u00e3o. \u201cO resultado [do edital Catalisa] refor\u00e7a o papel estrat\u00e9gico da institui\u00e7\u00e3o na transforma\u00e7\u00e3o do setor produtivo e mostra a capacidade de seus estudantes, professores e egressos em transformar pesquisa de qualidade em solu\u00e7\u00f5es aplicadas\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-content\/uploads\/sites\/79\/sites\/285\/2025\/09\/profs-catalisa-1024x576.png\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.ufpb.br\/inova\/wp-content\/uploads\/sites\/79\/sites\/285\/2025\/09\/catalisa-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n