{"id":15,"date":"2026-02-06T15:02:19","date_gmt":"2026-02-06T18:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/?page_id=15"},"modified":"2026-02-11T08:21:52","modified_gmt":"2026-02-11T11:21:52","slug":"extensao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/extensao\/","title":{"rendered":"Extens\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Coordenador: Prof. S\u00e1vio Gomes<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nutrir Diversidade: Promo\u00e7\u00e3o do Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada para Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional de Travestis e Transexuais na Para\u00edba<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O projeto parte do reconhecimento de que a inseguran\u00e7a alimentar (IA) \u00e9 uma grave viola\u00e7\u00e3o do Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada (DHAA), atingindo especialmente popula\u00e7\u00f5es em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade, como travestis e transexuais, frequentemente expostas \u00e0 discrimina\u00e7\u00e3o, exclus\u00e3o social e barreiras no acesso \u00e0 sa\u00fade e ao trabalho. Estudos recentes apontam preval\u00eancias de IA acima de 60% na Para\u00edba e de quase 70% entre pessoas trans, evidenciando a urg\u00eancia de a\u00e7\u00f5es integradas e inclusivas. Nesse contexto, o projeto prop\u00f5e-se a promover o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel, articulando a extens\u00e3o ao ensino e \u00e0 pesquisa para fortalecer a equidade em sa\u00fade e o compromisso social da universidade. O objetivo central \u00e9 apoiar h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis e pr\u00e1ticas de cuidado integral entre pessoas trans atendidas na rede estadual de sa\u00fade, por meio de estrat\u00e9gias de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional (EAN) fundamentadas na valoriza\u00e7\u00e3o da diversidade cultural e de g\u00eanero. As a\u00e7\u00f5es ser\u00e3o desenvolvidas de forma dial\u00f3gica, participativa e interprofissional, envolvendo estudantes e profissionais das \u00e1reas de Nutri\u00e7\u00e3o, Psicologia, Enfermagem, Medicina e Ci\u00eancias Sociais. A metodologia compreende: (1) reuni\u00f5es de planejamento participativo com lideran\u00e7as trans e profissionais de sa\u00fade; (2) diagn\u00f3stico das pr\u00e1ticas alimentares e demandas de sa\u00fade por meio de rodas de conversa; (3) oficinas quinzenais de EAN com foco em escolhas alimentares acess\u00edveis, autocuidado, sa\u00fade mental e autoestima; (4) oficinas culin\u00e1rias pr\u00e1ticas nos laborat\u00f3rios da UFPB; e (5) produ\u00e7\u00e3o de materiais educativos (cartilhas, v\u00eddeos e podcasts) em linguagem inclusiva e sens\u00edvel \u00e0 diversidade. As atividades seguir\u00e3o um modelo participativo validado por estudos pr\u00e9vios, assegurando envolvimento, engajamento e impacto positivo sobre autonomia alimentar e literacia em sa\u00fade. A avalia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 cont\u00ednua e participativa, com uso de instrumentos quantitativos e qualitativos e reuni\u00f5es peri\u00f3dicas de devolutiva com a comunidade. Espera-se, como resultado, ampliar o acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o qualificada sobre alimenta\u00e7\u00e3o e sa\u00fade; fortalecer a autonomia alimentar e a autoestima das pessoas trans; criar espa\u00e7os de acolhimento e escuta ativa; e reduzir o estigma nos servi\u00e7os de sa\u00fade. No \u00e2mbito acad\u00eamico, o projeto proporcionar\u00e1 forma\u00e7\u00e3o cr\u00edtica e cidad\u00e3 aos discentes, promovendo compet\u00eancias para atua\u00e7\u00e3o em EAN, equidade e direitos humanos. Institucionalmente, refor\u00e7ar\u00e1 o papel da UFPB na promo\u00e7\u00e3o do DHAA e na consolida\u00e7\u00e3o da Rede de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sa\u00fade da Para\u00edba como refer\u00eancia em aten\u00e7\u00e3o integral \u00e0 popula\u00e7\u00e3o trans. Ao integrar ensino, pesquisa e extens\u00e3o, a proposta busca transformar o conhecimento cient\u00edfico em pr\u00e1ticas sociais emancipadoras, contribuindo para os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 2 (Fome Zero), 3 (Sa\u00fade e Bem-Estar), 5 (Igualdade de G\u00eanero) e 10 (Redu\u00e7\u00e3o das Desigualdades), e reafirmando o compromisso da universidade com a justi\u00e7a social, a diversidade e a promo\u00e7\u00e3o da dignidade humana.<\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-code\"><code>FINANCIAMENTO:EDITAL PROEX N\u00ba 14\/2025 - PROBEX 2025-2026<\/code><\/pre>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nutrirdiversidade?igsh=MTM3ZzhtbDdyYjQ3Mw==\">Siga o projeto e acompanhe nossas iniciativas<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coordenador: Prof. S\u00e1vio Gomes Nutrir Diversidade: Promo\u00e7\u00e3o do Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada para Seguran\u00e7a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-15","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15\/revisions\/182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}