{"id":17,"date":"2026-02-06T15:02:27","date_gmt":"2026-02-06T18:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/?page_id=17"},"modified":"2026-02-11T08:20:10","modified_gmt":"2026-02-11T11:20:10","slug":"ensino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/ensino\/","title":{"rendered":"Ensino"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Coordenador: Prof. S\u00e1vio Gomes<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Laborat\u00f3rio de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional para Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis: Forma\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o para a constru\u00e7\u00e3o de um futuro justo e sustent\u00e1vel para todos e todas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este projeto de ensino tem como objetivo principal apoiar o desenvolvimento do Laborat\u00f3rio de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional para Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis no Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da UFPB, com foco na moderniza\u00e7\u00e3o curricular e alinhamento com as agendas globais de sustentabilidade e justi\u00e7a social. A metodologia se baseia em uma abordagem interdisciplinar e centrada no estudante, com a cria\u00e7\u00e3o de uma plataforma digital de estudos de caso, o desenvolvimento de materiais educativos inclusivos e a implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es em disciplinas te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas. Os resultados esperados incluem o aprimoramento da forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica, a redu\u00e7\u00e3o da fragmenta\u00e7\u00e3o curricular, o fortalecimento do ensino inclusivo e o aumento do engajamento discente. Os produtos resultantes ser\u00e3o uma plataforma de estudos de caso, cadernos de atividades educativas, materiais did\u00e1ticos acess\u00edveis e roteiros pedag\u00f3gicos para integra\u00e7\u00e3o curricular. A avalia\u00e7\u00e3o do projeto ser\u00e1 cont\u00ednua, com foco tanto nos aspectos formativos quanto nos impactos gerados na forma\u00e7\u00e3o profissional e na comunidade.<\/p>\n\n\n\n<p>FINANCIAMENTO: EDITAL N\u00ba 11\/2025 &#8211; PRG &#8211; CPPA &#8211; PROGRAMA DE MONITORIA &#8211; 2026 (MONITORIA E\/OU PAMQEG)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coordenador: Prof. S\u00e1vio Gomes Laborat\u00f3rio de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional para Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis: Forma\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-17","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":181,"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17\/revisions\/181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufpb.br\/odan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}