CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES
por Ivandro Candido
—
publicado
29/10/2025 16h08,
última modificação
30/10/2025 16h43
IV CBPC
Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores
CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES (IV CBPC)
Tema: "Tecnologias Inovadoras para Valorização e Conservação Sustentáveis de Frutas, Hortaliças e Flores"
Realização: 07 a 09 de outubro de 2026
Local: Espaço Cultural José Lins do Rego, João Pessoa - PB
I - ENTIDADES PROPONENTES
- CCA/UFPB - Centro de Ciências Agrárias/Universidade Federal da Paraíba
- SEBRAE – PB
- FAEPA/SENAR-PB
II - ENTIDADES PARCEIRAS
- CCA/UFRR - Centro de Ciências Agrárias/Universidade Federal de Roraima, Campus Cauamé
- ESALQ/USP - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo - USP
- EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
III - COMISSÃO ORGANIZADORA
- Presidente: Silvanda de Melo Silva/PPGAgro/CCA/UFPB
- Vice-Presidente: Leandro Timoni Buchdid Camargo Neves/CCA/UFRR
IV - SUBCOMISSÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA
- Coordenador: Ricardo Alfredo Kluge - USP/ESALQ
- Subcoordenador: Angelo Pedro Jacomino - USP/ESALQ – Piracicaba -SP
MEMBROS:
- Leandro Timoni Buchdid Camargo Neves/CCA/UFRR
- Maria Auxiliadora Coelho Lima/Embrapa Semiárido – Petrolina - PE
- Ricardo Antonio Ayub/UEPG – Ponta Grossa – PR
- José Bruno Malaquias/ CCA – UFPB
- Marcelo Gutierrez Carnenossi – UFS – Aracaju- SE
- Renato Lima Dantas -FACENE – João Pessoa – PB
- Mariany Cruz Alvez da Silva – Pós-Doutoranda
V - SUBCOMISSÃO DE SECRETARIA
- Coordenador: Edilane Mirelly Dias dos Santos /CCA/UFPB
- Subcoordenadora: Adriana Ferreira dos Santos/CCA-UFPB-Areia - PB
MEMBROS:
- Mariany Cruz Alves da Silva/CCA/UFPB
- Márcia Campos – PPGAgro
- Tatiana Bulhões – PPGAgro
VI - SUBCOMISSÃO DE COMUNICAÇÃO
- Coordenador: Profa. Naysa Flávia Nascimento - UFPB
- Subcoordenador: Renato Lima Dantas /UFPB
MEMBROS:
- Adriana Ferreira dos Santos /UFPB – UFPB
- Paloma Oliveira – PPGA/UFPB
VII - SUBCOMISSÃO DE LOGÍSTICA
- Coordenador: Profa. Rejane Maria Nunes Mendonça -UFPB
- Subcoordenador: Roberto Germano Costa /Reitoria/João Pessoa-PB
MEMBROS:
- Alexsandro Bezerra de Sousa /Emater-CE
- José Bruno Malaquias/ CCA – UFPB
- João Carlos Soares de Melo/CCA/UFPB
TÓPICOS ABORDADOS NO EVENTO
Além de outros temas emergentes
- Biologia molecular, bioquímica e fisiologia da maturação pós-colheita
- Inteligência Artificial e bioinformática na pós-colheita
- Tecnologias sustentáveis de conservação pós-colheita
- Patologia pós-colheita
- Patologias e técnicas emergentes de controle de doenças pós-colheita
- Processamento mínimo e novas tecnologia de elaboração
- Biossíntese de compostos bioativos
- Valorização de frutas nativas
- Valorização da qualidade de frutos, hortaliças e seus produtos
- Mecanismo de regulação de desordens fisiológicas
- Qualidade e valorização de plantas alimentícias não convencionais
- Transferência de tecnologias de pós-colheita para produtores
IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores
João Pessoa - PB | 07 a 09 de outubro de 2026