Mistura em pó para preparo de mousse de abacaxi de fácil preparo

Publicado: 5 de janeiro de 2025
Última atualização: terça-feira, 14 de julho de 2026

A presente invenção refere-se a uma mistura em pó formulada com o objetivo de ser de fácil preparo, levando pouco tempo para ficar pronta. A dissolução da mistura em água levada a aquecimento gera um mousse de abacaxi. A mistura em pó vem responder a uma necessidade atual de consumidores que buscam por produtos de rápido preparo, além de conservar os nutrientes do fruto. A diferenciação da presente mistura em relação às demais existentes no mercado diz respeito a não necessidade da adição de leite ou outros ingredientes na mistura a não ser a água.

Modalidade:

Patente de invenção

Depósito:

05/01/2025

Carta-patente:

Transferência tecnológica:

inova@reitoria.ufpb.br

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