UFPB realiza II Dia do Leite em Bananeiras com foco em ciência, tecnologia e inovação

A Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio do Laboratório de Beneficiamento de Leite (LbL) do Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias (CCHSA), promoverá no dia 26 de novembro de 2025, a partir das 8h, o II Dia do Leite: Ciência e Tecnologia na Cadeia Produtiva do Leite e Derivados. O evento será realizado no auditório do Colégio Agrícola Vidal de Negreiros (CAVN), localizado no Campus III da UFPB, em Bananeiras (PB).

Com o objetivo de fomentar discussões sobre inovação, ensino, pesquisa e extensão voltadas à cadeia produtiva do leite e seus derivados, o encontro reunirá estudantes, produtores, pesquisadores, queijeiros e profissionais do setor, promovendo um espaço de troca de experiências e de integração entre a academia e o setor produtivo.

O evento contará com palestras, painéis temáticos e um “bate-papo queijeiro”, formato que reunirá apreciadores, parceiros de projetos, produtores de leite e representantes de cooperativas e laticínios. Também será realizada uma oficina tecnológica para exposição e apreciação dos melhores produtos lácteos da Paraíba, destacando práticas de qualidade, inovação e sustentabilidade na produção.

O II Dia do Leite é uma realização do CAVN, do CCHSA e da UFPB, com apoio da Pró-Reitoria de Extensão (Proex), por meio da Coordenação de Programas e Ação Comunitária (Copac). A ação é vinculada aos projetos de extensão do Laboratório de Beneficiamento de Leite (LbL), desenvolvidos nos âmbitos do Programa de Fluxo Contínuo de Extensão (Fluex – Edital nº 04/2024), do Programa UFPB no seu Município e Responsabilidade Social (Edital nº 08/2025) e do Programa de Bolsas de Extensão (Probex – Edital nº 14/2025).

As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo Sigeventos. Para mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo e-mail lbl@cchsa.ufpb.br ou acompanhar as atualizações no perfil oficial do laboratório no Instagram @lbl_ufpb.