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Patentes / Alimentos e Bebidas

Processo de remoção de inibidores de fermentação utilizando carvão vegetal ativo obtido do bagaço de sisal (agave sisalana)
Publicado em 14 de novembro de 2017
Processo de elaboração de iogurte grego caprino simbiótico adicionado de geleia de kiwi (actinidia deliciosa) e maçã verde (pirus malus, l.)
Publicado em 26 de outubro de 2017
Processo de obtenção de espécies do gênero mentha em pó
Publicado em 30 de agosto de 2017
Produção e aplicação de revestimento de quitosana incorporado de óleo essencial de cymbopogon citratus (d. C.) Stapf., como tecnologia pós-colheita em frutos
Publicado em 29 de agosto de 2017
Processo de extração de colágeno a partir da cartilagem do osso da quilha de frangos
Publicado em 22 de novembro de 2016
Processo de obtenção de peptídeos bioativos derivados de cristas e barbelas de frango
Publicado em 22 de novembro de 2016
Revestimento de quitosana incorporado de óleos essenciais de mentha spp., método de preparação e aplicação como tecnologia pós-colheita em frutos
Publicado em 10 de novembro de 2016
Método de fabricação de surimi com carne de rã-touro
Publicado em 20 de outubro de 2016
Processo de obtenção de um extrato aquoso com ação broncodilatadora, antialérgica e anti-inflamatória a partir do sachê das folhas de cissampelos sympodialis utilizado em estudo clínico
Publicado em 25 de junho de 2015